Hipercarotenemia

Trastorno relacionado con el consumo excesivo de betacaroteno; en el que la piel se tiñe de un color amarillo-naranja.  Suele confundirse con ictericia.

Es un trastorno que disminuye con el tiempo y no representa gravedad; también se le conoce como carotenemia.

El betacaroteno es una provitamina A, es decir, tiene la capacidad de convertirse en vitamina A cuando ésta falta en el organismo, además de ser uno de los antioxidantes más efectivos para proteger el organismo de las enfermedades crónicas provocadas por los radicales libres (responsables del envejecimiento).  También influye en el sistema inmunológico, favorece la reproducción de glóbulos blancos y protege del cáncer.

Cuando se consumen grandes cantidades de zanahoria, jugo de zanahoria, frutas o verduras de color amarillo o tabletas de betacaroteno, el organismo puede desarrollar este trastorno.  El excedente se aloja y tiñe de amarillo-naranja la capa de grasa que se encuentra inmediatamente debajo de la piel.

La diferencia que existe entre la hipercarotenemia y la ictericia es que la primera no tiñe de amarillo la parte blanca del ojo.

Para que estés bien

En caso de que tu piel muestre los signos antes descritos, es conveniente que consultes a tu médico para que determine cual es la causa del trastorno.  Al diagnosticar hipercarotenemia, te recomendarán que modifiques tu dieta diaria.