Debes poner mayor cuidado con los alimentos refrigerados como: quesos, cremas yogures, carnes rojas y blancas, embutidos, jamones, huevo, etc.

No olvides revisar la fecha de caducidad de productos enlatados.

Un alimento en descomposición puede traer serias enfermedades e infecciones a nuestra salud.

Un porcentaje muy grande de consumidores compra el producto por su apariencia y no por fecha de caducidad, no olvides que es tan importante la apariencia como su fecha de empacado y su fecha de caducidad.

Nunca compres un producto que este reetiquetado (en especial los que necesitan refrigeración), ya que muchas veces el fabricante establece una fecha voluntaria que asegura que el alimento no empiece a decaer y dentro de esta fecha no hay riesgo alguno para el consumidor, sin embargo, algunos establecimientos alteran esta fecha para tener más tiempo para vender el producto.

Para que estés bien

• La próxima vez que vayas de compras al supermercado, proponte fijarte muy bien en la fecha de caducidad para asegurarte comprar productos frescos. (Estamos seguros de que te llevarás no muy gratas sorpresas)
• Reporta al gerente de la tienda el producto que esté caduco.
• Cuando pidas productos a granel (en especial cremas, quesos, etc.), pídele al vendedor que te muestre la fecha de caducidad del producto.
• Antes de preparar los alimentos en casa, fíjate en la fecha de caducidad, es muy probable que tengan varios días guardados en tu refrigerador y ya hayan caducado.
• Nunca consumas un producto que caduca ese mismo día.

No olvides que la prevención y detección a tiempo pueden ayudarte a vivir mejor.