Gastroenteritis bacteriana

Es una inflamación del estómago o de los intestinos, provocada por bacterias o toxinas bacterianas.

Hay una gran cantidad de bacterias que pueden ser las causantes de la gastroenteritis bacteriana, algunas de ellas son:

• Salmonella
• Shigella
• Staphylococcus
• Campylobacter jenuni
• Clostridium
• E. Coli
• Yersinia y otras

Algunas formas de contraerlas pueden ser por: alimentos contaminados, carne recalentada, pescados y mariscos, productos lácteos mal refrigerados, agua contaminada, etc.

Los síntomas son generalmente, diarrea, colitis e inflamación del colon.

Para que estés bien

• Lávate bien las manos antes de preparar los alimentos.
• Lávate las manos antes de comer y después de ir al baño.
• Prepara tu comida con alimentos frescos.
• Guarda siempre en tu refrigerador, los alimentos que se puedan descomponer fácilmente.
• Evita comer en lugares donde la higiene sea dudosa.
• No bebas agua en restaurantes u otros lugares, si no es embotellada.